Dupa ce aruncati uleiul se clateste gura cu apa sarata si se repeta raclajul usor al limbii de 30 de ori. Se incalzeste uleiul la temperatura corpului intr-un vas cu apa calda. Se mai foloseste acest ulei si in stomatologie in cazul afectiunilor gingivale, datorita efectului bactericid - Uleiul de susan are si efect laxativ. Uleiul obtinut prin presarea la rece a fructelor are efecte protectoare la radiatiile ionizate, de refacere a capilarelor. Serviti omleta si vanata presarate cu seminte de susan.
Cind uleiul este incalzit, se introduc cotletele de porc sa se prajeasca circa 7-8 minute. Uleiul de migdale dulci se obtine din fructele usor prajite, care ii confera acestuia o aroma de unt de arahide. Amestecati semintele prajite de susan cu sosul de soia teriyaki Kikkoman si cu sake intr-un bol putin adanc sau intr-o tava. Ulei de migdale Uleiul de migdale dulci este unul din cele mai cunoscute uleiuri vegetale, utilizat si sub forma de ulei volatil si de ulei esential in aromaterapie.
Interes cosmetic Utilizat in masaje, uleiul de arahide previne si calmeaza durerile lombare si abdominale. Uleiul obtinut din presarea acestor seminte contine, pe langa lipide, numerosi alti constituenti: compusi aromatici, care dau caracterul culinar al uleiului, vitamine si multe altele. Crevetii sunt dati prin seminte de susan .
Uleiul de susan este cel mai bun produs de intretinere pentru piele. Uleiul de floarea-soarelui Rafinat sau obtinut prin presare la rece este uleiul cu cel mai mare continut de vitamina E, esentiala pentru protejarea arterelor si inimii si cu rol in prevenirea imbatranirii celulare. Uleiul volatil nu are aceeasi aroma proeminenta ca cel esential, si nu este la fel de rapid absorbit de piele.
Uleiul de argan face in egala masura minuni in ceea ce priveste parul, fata sau unghiile. Uleiul de seminte uscate poate fi utilizat fie ca aperitiv, fie drept carminativ in boli reumatismale. Jacques prajite, paste sau ciuperci.Uleiul de argan poate asezona o salata de cruditati si salatele taboule, couscous-ul sau preparatele tajine. Se prajesc 2 linguri de boia de ardei in uleiul de masline citeva secunde si apoi se toarna peste compozitia din platou.